鸡肉炒的火候极佳，不老不嫩，既软且弹，肉感极佳，吃到嘴里软香细腻，回味悠长。
“这是要引狼入室吗？”程一菲翻了翻白眼。
这哪里是作客，是羊入狼口才是，就算对方是一群母老虎，自己也是绝对不可能让步的。
“我来尝尝！”秦刚又哪里会服气？
本来志在必得的胜利，又怎么可能拱手于人？
秦刚夹了一块鸡肉，填进嘴里。
嗡！秦刚感觉脑子都炸了起来。
这种麻辣鲜香的味道，从嘴里直冲到脑子里，又在脑子里转了几圈，这才渐渐地平息下去。
可是，在平息下去之后，却又留一丝回味，让人难以忘怀。
再来一块？秦刚的筷子，向着盘子伸去，可盘子就像瞬间移动一样，从面前消失了不是？
“再让我尝尝。”秦刚忍不住说道，语气里多了一丝哀求的味道。
秦刚是不服气不假，可是，这还不是源自于，他对于厨艺的热爱？
尝别人的菜，不也是一种学习的方式？
只有吸收别人的长处，才能够更好的提升自己不是？
“那可不行，总得给局长留一些不是？”陈茜将盘子抄进怀里。
能将任天一请来，当然少不了夏超毅的功劳，陈茜总不能过河就拆桥不是？
“还有半盘呢！”秦刚忍不住说道。
今天准备的材料很足，所以，任天一炒了一大锅，足足盛了三大盘。
以女警察们的战斗力，前两盘自然抢得是一点不剩。
剩下的这一盘，也让她们抢走了一半，如果不是陈茜动手更快，恐怕也是光盘的结局。
“咋的，局长整天操心劳神的，就不能多吃点？”陈茜犟道。
秦刚无语了，苦涩地摇了摇头，毕竟男女有别，他也不能真去陈茜怀里抢去不是？
再说了，抢局长的菜，岂不是等着以后穿小鞋吗？
“算你识趣。”陈茜端着盘子走了，顺便还捎上了两双筷子。
为什么是两双？还不是因为，陈茜自己也没有吃够不是？
不然的话，陈茜怎么可能抢得这么快？
除了让夏超毅尝一尝，陈茜想的是，挟天子以令诸侯，自己不也能再多吃两块儿？
“茜茜的脑袋瓜子转得太快了。”
“我怎么没茜茜想的周到？”
“欧，我的鸡块。”
……
夏超毅并不是专制的人，所以，女警察们当然明白，陈茜要做的并不是拍局长的马屁，而是光明正大的偷吃不是？
在众多人依依不舍的目光里，陈茜离开了食堂的门口。
“小子，认赌服输，”秦刚不是赖账的人，说话很痛快，“不过，能不能告诉我，我到底输在哪里？”
输可以，但是，总要输得明白不是？
秦刚千算万算，也没想到，自己不仅输了，自己与任天一之间的差距，还相当之大。
更何况，对于厨艺极端爱好的秦刚，只有知道问题出在哪里，才有改进的余地不是？
说还是不说？任天一笑了起来，对他来讲，这根本不是问题。
“从用料上讲，咱们是差不多的。”任天一说道。
任天一的目光，那可是贼了去了。
虽然说，任天一将绝大部分的精力，都落在自己的菜上，可是，也会偷空瞧一眼秦刚不是？
毕竟，任天一还想从秦刚的身上，学一些本事。
正因为如此，秦刚用了什么材料，任天一哪里看不到？
“炒鸡的关键，不就是在用料上吗？”秦刚疑问道。
作为厨艺爱好者，但凡对炒鸡稍有研究，便知晓这一点。
沂南炒鸡店有很多，不同家的主要区别，就是在用料的搭配上。
“是，也不全是。”任天一笑道。
为秦刚答疑解惑，任天一完全是自愿的。
虽然说，秦刚的厨艺，比自己还差了一些。
不过，从秦刚对后厨的热爱，还有对比试的执着，任天一哪能看不出来，他对于华夏厨艺的忠诚和热爱？
这种厨师，哪怕不像周廷泽一样厨艺高超，但论起对华夏美食文化和厨艺圈的贡献，都要比周廷泽那样的人多很多。
毕竟，周廷泽那样的人，只能说是客观上促进了个别方面的促进，但是，整体而言，损害大于贡献不是？
可秦刚这一类人呢？虽然贡献有限，但是，却总是朝着正确的方向推进不是？
积小流，以成江河，积跬步，而致千里。华夏美食文化和厨艺圈的进步，不正是靠着大家的力量，一点点积累起来的？
大师带来的是大进步，是质的改变，但是，作为整体的华夏文化，更多的时候，不还是一点点积累起来的。
纵观整个华夏美食文化史，普通人做出的贡献，可是远比大师还要多得多。
再说了，哪个大师在前进的背后，不都是有着很多普通的厨师的支持和帮助？
“怎么讲？”秦刚瞪着一双求知的大眼睛。
任天一并没有指出细节，在他听来，还是什么都没说不是？
“沂南炒鸡是鲁菜，还是川菜？”看着秦刚还不明白，任天一发出了灵魂的拷问。
川菜之中，也有辣子鸡的做法。
虽然都是属于无辣不欢，只不过，沂南炒鸡与川菜中的辣子鸡，完全是两码事。
用料不同，做法自然也不同。
“当然是鲁菜。”秦刚拍着脑门，有种豁然开朗的感觉。
对厨艺有着深刻研究的人，又哪里需要，把话全部说清楚？
一方水土，养一方人，一方厨师，做一方菜品。
华夏地大物博，地产丰饶，而且，民族众多，各具特色，正因为如此，才创造出了包容万象的华夏美食文化不是？
正因为如此，一方的菜系，自然要与当地的历史、特色相联系。
只任天一这一提醒，秦刚就明白自己错在了哪里。
“能不能再具体一些？”秦刚追问道。
固然，秦刚明白，是自己以颇盖全了。只考虑到了沂南炒鸡的用料，而忽略了沂南炒鸡的手艺。
任天一是戳到了自己的点上，可是，只戳一下，并不过瘾不是？
怎样才能够做出好吃的炒鸡，秦刚还缺乏更多的细节。