任天一为什么会这样认为?还不是因为,自己的爷爷也有同样的想法?
“如果我能早点知道就好了。”孔文博看了一眼任天一,并没有反驳。
任天一倒是明白,为什么孔函清对孔文博不想理睬了,显然,作为孙女,孔函清很为爷爷觉得痛心。
“听了女儿的话,原本想替老爷子做两道菜,尽尽当儿子的孝道,可没想到,做菜远比我想象的要难得多。”
“菜没做成不说,还差点把他宝贝的小厨房给烧了。”
“看来,还只能是等老爷子醒了,自己收拾残局了。”孔文博苦笑道。
“那老先生什么时候能够醒来?”胡永庆问道。
胡永庆知道,自己现在这么问有些不合适,可是,他带任天一来的初衷,不就是为了见到老爷子吗?
如果老爷子醒不了,任天一又怎么可能做出正宗的孔家菜?这一趟不就白跑了?
“也许很快,”孔文博的眼睛盯着地面,话语里多了一些鼻音,“也许,永远不会。”
孔文博是个孝子,不仅极力宣传儒家文化中的孝道,而且身体力行。
有心无力,有口难言,想到父亲可能就此西去,孔文博脸上的皱纹,都加深了几分。
女儿早早就提醒过自己,老先生想要传授衣钵的意思。可是自己,要么在外讲学,要么研究文学,从未关心过这一点。
本以为,这是小问题,老先生自己会有办法解决,可谁会想到,会出这么一档子事?
“医生可说过有什么办法?”任天一问道。
不管孔家发生的事情的原委,任天一都想见一见老爷子,而且,还想向他亲自请教。
国宝级的大师,在整个华夏也不多,总共也不过30人,少一个,都是华夏厨艺界的巨大损失。
如果自己能为孔易行做点什么,任天一绝对不会推辞。而且,任天一认为,孔文博做菜,一定是事出有因。
并不只是为了尽孝道,也和老先生的康复,有一定关联。
“大夫说了,”孔文博说道,“如果老爷子能听到熟悉的声音,听到曾经的故事,或者是闻到熟悉的味道。”
“都有可能刺激大脑,唤醒他的记忆,让他早点醒来。”
“正因为如此,我才把女儿从京城叫了回来,每天到老爷子床前讲讲以前发生的事。”
为了能让父亲,孔文博确实做到了竭尽所能。
孔文博之前也经常进厨房,但做菜却是从来没有过的事儿,可是为了父亲,他也愿全力尝试。
只是有些事情,却只能是尽人事,听天命。
“不如,我先做两个菜,给大家尝尝如何?”任天一提议道。
一边听孔文博讲过去的故事,一边观察这座小院,任天一渐渐多了一些信心,觉得自己可以再试做一次孔家菜。
“你?”孔文博眉毛挑了起来。
任天一生得眉清目秀,完全可以做一个影视演员,可并不像那些大腹便便的厨师。
孔文博相信,任天一既然敢提出,那自然是证明,他做菜的水平,不可能太差。
只是做孔家菜,和做其他的菜有很大的不同,并不只是手上功夫,还需要其他方面的一些积累。
“天一,你有没有把握?”胡永庆压低了声音,扯了扯任天一的衣袖。
吃过了临淄味的孔家菜,或者是孔家菜模样的临淄菜,胡永庆又能对任天一有多大的信心?
“先做几道简单的,总不会做得太难吃,”任天一笑道,“而且,绝对不会把房子烧了。”
不管孔文博信不信,任天一都绝对要尝试。
论起做菜,孔文博这种的新手,给他打下手他都嫌碍事。
“那就请自便吧。”孔文博老脸一红,任天一话里的意思,不要太明显不是?
孔文博对任天一,没有多大的信心。
孔文博想的是,年轻人爱折腾,那就随他折腾好了,等折腾失败了,也就彻底死心了。
“那咱们就从一品豆腐开始。”任天一走向了厨房。
刚才在厨房里转了一圈,任天一就看清了其中的食材,所以,也就确定了要做的菜品。
一品豆腐,是一道着名的传统菜肴,是孔家菜的代表之一。
因豆腐软弹,馅料丰富,十分适合老年人吃,也适合病人服用。
不管这道菜,孔易行能不能吃到,任天一总要尽一份心意?
“这还简单?”孔文博不由得摇了摇头。
现在的年轻人啊,都是眼高手低。不过,孔文博并没有制止。
做这道菜,倒也合了孔文博的心意,不需要自己开口,一会儿自然会有人批评任天一不是?
“这把刀?”任天一摸起了架子上的厨刀,瞳孔都放大了几分。
今天来拜访孔易行,任天一当然不可能带着自己的菜刀。
比起自己赢来的那把刀,显然手上的这把刀,质感更好。
不仅重量更加合适,而且,从刀刃的抛光程度,便可以看得出来,这是一把用了十年以上的老刀。
刀这种东西,并不是说,一定要越老越好,但是,从这把刀的磨损程度,却是可以看清楚,一个厨师的做菜习惯。
“加强感知!”任天一默默地念道。
有了系统的帮助,消耗一些撩值,任天一的感知,在这个时候,发挥到了极致。
“这下把握又大了几分。”再看锅灶、砧板,任天一的脸上,挂上了自信的微笑。
对孔家菜,任天一早有研究。
只是系统里学到的那些菜品,确实是刻板了一些。
正因为如此,任天一才会不自觉地,用临淄菜的技艺,来处理孔家菜不是?
在用刀的时候,任天一不自觉地,将自己代入到了孔易行的身份之中。
取出泡发好的干贝,任天一开始下刀。
“孔大师,不如指点一下后辈如何?”胡永庆笑道。
胡永庆了解孔文博,手上功夫不行,但是,理论水平,那可绝对不是盖的。
很多国家级,甚至国际级的美食博览会,都会邀请孔文博当客坐嘉宾,让他多说几句。