后山其实不能算是一座山。
它屹立在汽车站的所在地，桃树堡的后方，因为比桃树堡高半个身子，所以得名，后山。
后山方圆有一点多个平方公里，里面稀稀朗朗地住着几户人家，大都姓李。
原来里面住的几户人家都很贫困，因为山上没有整片的土地，所以种不成粮食，只能在那种犄角旮旯样的地块里种点菜，但那个年代菜又不能卖，卖不了菜就换不回钱，就买不了粮食，所以只能挨饿。改歌凯放以前，年年都都是靠国家救济。改歌凯放以后，镇上建了集贸市场，正好集贸市场的后门又和后山的一条小路连接上了，后山人卖菜也方便了。再加上后山虽然种不成粮食，但是树林茂密，有不少的野鸡野兔野猪之类的野味，听说许多城里人现在都爱吃，随便打点野味，就能换回钱来。如果家里再种点香菇木耳等土特产，保证温饱是不成问题了。有几户勤劳的人家，日子渐渐地好了起来，还搬了出来，在公路边建了新房。
所以，现在的后山里就只有两三户人家在里面居住了。李老憨就是其中之一。
李老憨的家，可以说是后山里面最穷的一家了。
他和他老婆是表兄妹。他老婆小时候生了一场大病，因为当时的医疗条件不好，落下了后遗症，一条腿瘸了，嫁不出去。而李老憨又因为家里穷，娶不上媳妇，所以两家一合计，就让他们成了一家人。
因为近亲结婚，所以生下来的三个孩子都有智力问题，生活几乎无法自理。年年都要吃救济。后来张匡杀猪发财以后，念着李老憨还是自己一个远房表叔，当然，还有李老憨的家也正对着那条通往集贸市场的小路，张匡就把杀猪的汤锅放在了李老憨的家门口。平时，李老憨只需要帮助烧水烫猪，别的不用他管。杀一头猪给他几块钱的工钱，另外再给他留点猪下水之类的卖不出去的肉，也好让他那几个可怜的孩子打打牙祭。
走在后山的小路上，汪明政顿时觉得心旷神怡。
只见后山上的枫叶被秋风染成了红色，山野上的枫树林，是不是喝了过量的酒，脸红得都快超过太阳了。夹在绿色山林中，好象是一幅油画。
汪明政想起了一句诗“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”
再往远处走，金灿灿的桂花开了，香味扑鼻而来，还有美丽的白菊，鲜艳的一串红等，放眼望去到处是秋天的景色。
走过一片郁郁葱葱的竹林，竹林旁的几株野菊花开得正热闹，在秋风中摇动，就像一排仙女在翩翩起舞，让这个秋天看起来更加美丽。
山上还有很多的山楂树、柿子树、板栗树、银杏树等等。都是野生的，不是人工种植出来的，因为每一颗都好大好粗，而且几乎都长在石头缝里。山上果实累累，许多果树上都长满了丰富的果实。
“唉呀，牛小宝啊牛小宝，你特么为什么不叫韦小宝呢？这么好的美景竟然没有美人相伴，真是遗憾哪遗憾。”汪明政和牛小宝开着玩笑。
“有个美人想伴你，你特么又犯贱，伤了人家的心。现在也不知道她在那里，过的怎么样？特么的，我诅咒你娶不到于小樱就一辈子打光棍。”牛小宝似真似假地说。
“好端端地，现在说这个干什么？”汪明政一阵心虚。
牛小宝的单位就在桃树堡附近，他以前也到后山玩过两次，但陪的是谁？就打死也不说。
今天汪明政硬是把他拽了过来，陪自己一起逛逛，他其实是怕茂密的树林里，突然会蹦出一头野猪，把自己给吃了。
听说他怕这个，牛小宝爆笑了一阵。
小说看多了吧？野猪？镇子周围方圆二十里，连个野猪毛你都看不到一根。现在就是有经验的猎人想要打个野猪都还要找好几天呢
这蓝色星球上，人多会吃啊？经济在发展，人的饮食水平也在发生着变化。现在不管什么食品前面只要加上一个野字，那立马就会身价百倍，不要几天，人类就能给他吃灭绝。我看再过几十年，这人把什么野得东西都能吃光了，以后啊，就只能吃野人咯。
没想到这个平时嘻嘻哈哈喜欢逗女孩子的牛小宝，还有这么深邃的思想？
嘿嘿，不好意思，我这是背的动物世界的解说词。
“滚”汪明政飞起一脚，牛小宝一个大鹏展翅躲了过去。
“韦小宝，韦小宝是谁？比老子还出名吗？”牛小宝甩了一下耷拉在额前的长发，风烧样的问。
他不喜欢看武侠小说，就喜欢看一类的书籍。
没文化，真可怕。汪明政摇摇头，大致地给他介绍了一下韦少和七个白雪公主的故事。
听得牛小宝眼含热泪，连说“向韦少学习，向韦少致敬”。
并拍着一颗大核桃树暗暗发誓，从今以后，在老子的心里，老子就特么姓韦了。
汪明政今天下午说是出来放松心情，欣赏风景，其实他主要还是想来看看李老憨家周围的环境。
李老憨家还住在那种用泥巴掺草用干打垒的方法建造起来的三间土房里。
外墙面百分之九十的面积已经发生了脱落，屋顶上的檩条和瓦也显得有些破破烂烂了，说不定外面一下雨，屋里有的地方就会漏水。
门外有个大汤锅，锅里放进一个几百斤的大肥猪都不显得拥挤。
现在不是杀猪的时候，所以灶里是没有火的。
锅里有大半锅水，但是显得很污浊，仔细看，还有猪的粪便在水面上漂着。
牛小宝在旁边解释。因为大山里用水很不方便，所以山里人什么都大方，唯独对水看得很重。
有的高山人家极度缺水，每天都需要花近十个小时才能把一缸水背满。你们城里人洗个澡就能用去1、2千斤水，人家用十个小时才能背1、2百斤水。所以，他们用水很节约，洗脸就是把毛巾打湿一下，然后擦擦眼角，洗脸水用完再洗脚，洗脚完了再喂牛，一点不能浪费。
听了牛小宝的介绍，汪明政才了解山里人用水的困难以及环保意识。再想想自己，为了保持个人形象，几乎每天都要洗个头，一次就要用去两三盆水，实在是太浪费了，以后自己两天、不，三天洗一个头好了。
节约用水，从我做起。
不过，这和杀猪能扯上什么关系呢？请问。
“你笨啊？杀猪还不是需要大量的水？这后山用水也不太方便，为了节约用水，一个汤锅里的水原则上可以不断循环使用，只有随着水蒸气的挥发，水少了，再倒进一定比例的水，这样才能节约水。要不然我们吃的猪肉咋都有一股猪屎味儿呢？。”牛小宝终于逮着机会恶心了汪明政一把。
哇，汪明政胃里中午还没有来得及消化的回锅肉差点就喷了出来。
汪明政现在大脑里正在进行着激烈的斗争。
自己爱吃猪肉的这个习惯要不要改？
观察了一番地形之后，汪明政发现了李老憨家的猪圈。猪圈就在他家的左后方，不大也不小，估摸着能关七八头猪。现在里面就有五头大肥猪。可能都喂饱了，也听不见叫声。
这几头可能就是张匡买回来的生猪。因为，李老憨家是没有能力喂出这几头大肥猪的。
从后山出来，牛小宝就回单位了，汪明政也回到了税务所。
估计张家武他们也快回来了，汪明政就想到院子里等等他们。
看见老郭在菜园子里择菜，汪明政就溜达了过去。
他想起李老憨家汤锅的事，就顺口问道：“哎，老郭，问你个事。你每次上市场买的猪肉，在炒之前是不是还要洗几遍啊？”
本以为能得到一个肯定的答复，可老郭不明所以啊，还以为汪明政怀疑自己买的猪肉是注过水了的猪肉，在挑自己的刺，脸一黑，严肃地说：“谁说的？买回来的都是新鲜猪肉，切好了就炒，这样吃到嘴里才能保证原汁原味，哪个闲得无聊还去洗它。”
哇~这次汪明政胃里剩下的回锅肉酱终于喷了出来。