快餐是预先做好能迅速提供顾客食用的食品，汉堡包、盒饭就是平时最常见的快餐。
它的出现是社会生产进步和经济发展的产物，越来越快节奏的生活，越来越精细的分工，需要出现一种既取既食的餐饮经营模式，因此快餐业也随之兴起。
有别于传统的餐饮，快餐是是一种工业流水线化的生产模式，从材料的采购，加工工序，销售方式都有着严格的规定，提供的产品几乎也是千篇一律的。
马德才的中式快餐严格来说还是一个快餐的雏形，远远没有达到司徒南前世看到的那样完全工业化，标准化生产。
不过这已经很难得了。让司徒南惊讶的是，马德才竟然有如此灵敏的商业嗅觉，从流水线屠宰从得到启发，并运用在自己的餐馆上，开办了唐人街的第一家快餐店。
可能也是旧金山的第一家快餐店，因为司徒南很少在加州的其他地方见到有快餐店。像他这种有钱人，又怎么会接触到市井的快餐店呢？
汉堡包不是没有，在东部的一些地方，司徒南就吃过了美国式的汉堡包，不过当时也没留意，没想过太多。现在回到了旧金山，在唐人街的一个小餐馆里，见到了他重生来的第一家快餐店，不由得他不惊讶。而且还是中式的快餐呢！
在马德才的殷勤下，司徒南有点宾至如归的感觉，归当时是归于前世没发迹之前那段充实而忙碌的日子了。关于快餐的回忆，相信每一个现代人都会有着的，哪怕他穿到了另外的世界。
走出餐馆的时候，后头看了一下，招牌上写着“记快餐馆”司徒南不由得笑了。
没准自己帮忙一下，马德才叔叔能取代麦当劳叔叔，开创一个记传奇也说不准。
司徒南心想。
前世风靡全球的记留给他的印象太深刻了，不论中国还是美国的所有的大城市，走在街上随处可见记和kfc的招牌。尽管被人说是垃圾食品，也挡不住蜂拥的人潮，很多人对之是又爱又恨。
事实上，记最赚钱其实不是卖汉堡包或者烤鸡，而是房地产的收入。说得更准确一点，像记、kfc这些餐饮巨头，其实是一群特别的，打着快餐品牌的房地产商。
他们通过人流繁忙的地段或建或长期承租，拥有大量的地产，然后转租给加盟商，从中赚取的差价。
不计算每年的加盟费，单单从房地产这一块，就让记赚的盆满钵满了。
战争时期贩卖军火，和平时期搞房地产，除了能源垄断，没有比这两样更加暴利的了。
考虑到未来几年蓬勃发展的美国房地产业，司徒南现在已经有意识地为进军房地产做准备了。
唐人街的在旧金山的位置很特殊，一方面它处在市区内，被旧金山的高楼大厦包围着，具有很高的开发价值。同时由于一直是中国人聚居的地方，唐人街显得很保守，跟周围现代化的高楼大厦有些格格不入。
无论如何，现在虽然不大显露突兀，但随着旧金山城市蓬勃的发展，唐人街的价值将逐渐体现出来，必然成为各种投机商人争先恐后想瓜分的香饽饽。
眼红，妒忌，不择手段，为谋求暴利，没有美国商人干不出来的事，将来肯定还会有一番血雨腥风的争斗。其中，这也包括司徒南。
走出唐人街，汽车驶入了旧金山的联合广场，便进入了旧金山的心脏。酒店、百货、会馆、书店、车站等等，一切一切城市的精华都集中到联合广场附近了。
交通繁忙，人流众多，司机不得不放慢了速度，司徒南透过车窗，细细地领略旧金山这座城市的味道。
叮铃叮铃！
在司徒南看来很有复古味道的旧金山缆车进入了他的视线，车身方方脑脑的，显得有些笨拙，不过里面坐着的乘客倒是很写意地享受着屁股下慢悠悠的缆车带着他们环绕着城市，在珠宝店、酒吧、艺术发廊中穿梭不绝。
司徒南下榻在联合广场旁的圣法兰西斯大酒店，这是旧金山最好最豪华的酒店，自1904年开业以来就成为各界商界巨子，政客明星来到旧金山的首选。
据说后来还招待过英女王、麦克阿瑟、马丁路德金、肯尼迪、英格丽鲍曼等名人。不过，隔着百年的时间，除了英女王外，其他的那些人不是没出生就是阿猫阿狗，反而是司徒南的入住让圣法兰西斯大酒店生辉不少。
前提是司徒南愿意，不过他从不打算成为一个在荧光灯下的人物。
司徒南约好和富国银行的总裁丹尼斯?法戈见面，这段时间，丹尼斯把富国银行经营得有声有色，有力地配合了司徒南的工作，不仅是在加州取得了让人瞩目的成绩，而且还把业务开到了海外。巴拿马、古巴、委内瑞拉等地也是富国银行不容忽视的新的投资热土。对此，司徒南很满意，觉得没看错人。
“嗨，威廉，我的朋友，你还好吗？”丹尼斯?法戈见面就热情地拥抱了司徒南一下。
“可惜上次没能参加你的订婚礼，告诉我未婚妻漂亮吗？替我向他问好。”法戈道。
“谢谢。有机会让你见到他的，相信你会喜欢她的，她很漂亮。”司徒南得意地了说道，其实他也是怕呆在洛杉矶，一时不知道如何面对家里的那几个女人，所以顺便跑到了旧金山。
一番客套以后，司徒南和法戈谈到了旧金山。“这座城市怎么样？”司徒南说道。
“很棒！生机勃勃，充满活力，正是我们富国银行的机遇。这里不像是强手林立的东部，富国银行在本地区实力一枝独秀，保证了我们处在有力的竞争位置，大量的客户都冲着我们富国银行而来！
旧金山、洛杉矶、萨克拉门托等等，乃至整个加州，都有富国银行的分行，越来越富裕的人们把富国银行当成他们的第一选择，当他们需要银行的时候，短短不到一年的时间，这里看到的一切都让我感到兴奋！钢铁、食品加工、石油、造船、农业??几乎各行各业都很火爆了，给了我们很多的机遇，我们已经抓住了他它们。我们已经是西部最好的银行了。”
丹尼斯一说到富国银行的现状，就忍不住滔滔不绝。他稍稍停顿了一下，看了司徒南一眼，又道：“史东尼，当初你跟我说，要做西部的新贵族，我心里还有些忐忑，但现在看来，你是对的，我们正走在正确的道路上。”
“呵呵！”司徒南笑了笑，他刚刚一直仔细地聆听着，在丹尼斯兴奋的语气中感觉到这个男人的自信和野心。
“说得好，我们不仅要做西部最好的银行，还要做美国最好的银行，甚至是全世界最好的银行，加油吧，我的朋友！”
司徒南鼓励道。
想了在唐人街看到的记，司徒南心里活络了。
“有个很有趣的事，丹尼斯，知道吗？我在唐人街看到了一件很有意思的快餐店，他们把预先做好了食品，客人一进来就可以就餐了，非常方便快捷，最慢才几分钟，这种模式很值得我们思考，我想将来这会成为一种时尚，在未来的几十年内将会流行开来的。”
司徒南郑重地说道。
“快餐店？”丹尼斯?法戈搞不清楚司徒南在说什么，银行业怎么会跟一家快餐店联系在一起呢？难道商业天才的联想都是这么丰富的吗？丹尼斯?法戈茫然地看着司徒南，有些摸不着头脑。
嗯，司徒南反应过来，自己说得有些不清不楚的，他不得不解释一下快餐流行的趋势，还有从麦当劳公司的例子中慢慢地把快餐经营和房地产公司联系在一起。
“哦，原来你是看中了唐人街的房地产业！”丹尼斯?法戈恍然大悟道，“干嘛不直接说呢？害得我想了半天。”
“不要小看唐人街哦，将来那些地都会非常值钱的。我估计再过年，旧金山的地皮价格翻两番都不成问题。”
司徒南笑道。
看着司徒南一脸的自信，丹尼斯?法戈心想：富国银行要投资房地产业了吗？好像有点早啊？不过唐人街那块地确实不错，错过了也挺可惜的。
对于投资房地产业，他倒是没什么意见，房地产确实是门好生意，只是目前富国银行的摊子铺得太大，大量的资金投入到其他行业内，一时也抽不出资金来投资房地产。
贸贸然进入一个新行业，必然会承担很大的风险，无论如何，都应该宜缓不宜急。不过，司徒南只是提个想法，没有进行实质性的行动，丹尼斯心里淡淡的担忧也没说出来。
仿佛看出了对方的担心，司徒南笑了笑，没说什么，富国银行自有它本身的管理制度，涉及到具体的经营活动，自己还是不要贸然插手好。
现在只是提前给丹尼斯提个醒，让他心里有所准备罢了。一战打到明年也就是1918年年底的时候，差不多打完了，预计战后会有两年萧条的时期，届时将会有大量的便宜的地皮等着富国银行上门收购，那是才是富国银行抄底房地产的最佳时期。
当然了，富国银行只是在背后出力出钱，出面经营房地产生意的将会是现在默默无名的房利美公司，旧金山的唐人街只不过是道开胃菜而已。
司徒南美美地想道。
“这些鬼佬真有钱啊！”
马德才走进富丽堂皇的圣法兰西斯大酒店，心里有些忐忑，他还是第一次进入如此高级的酒店。
那明亮璀璨的巨大水晶吊灯怎么都感觉有些恍？让马德才感觉到不真实？
闪亮整洁的地板，真的很滑啊！马德才心里有些虚，总感觉脚使不上劲。
虽然这座酒店离唐人街很近，但到了美国十几年的他来到这边的次数寥寥无几。为此他特意换下平时那套“儒雅翩翩”的长衫，套了一身整齐的西服。感觉别扭，一路走来马德才都想搔首弄腰，不过他忍住了。
多年以后，当马德才经常一脸自信地出入这座大酒店的时候，每每都为当初的“小家子气”感到好笑。
马德才今天来是要和司徒南合作的，合作什么？自然是他新捣鼓出来的快餐店了。
嗯，司徒南有心要投资马德才的记快餐店了。这让马德才兴奋，他朦胧地感到了这是个天大的机遇，他迫切地想抓住。
至于司徒南想要吞并他的快餐店的想法，马德才自己心想都觉得好笑。因为外甥徐舟洋在康明斯公司担任要职的关系，马德才知道司徒南是个大金主，更不会看上自己这一百几十平方的小饭馆了。
以前偶尔听到自己的外甥徐舟洋口中说出融资这个词，没想到现在自己也要时髦一下了。
没错，他就是来融资的。
“马先生，508房到了，林先生已经在里面等你了！”一个白人侍应礼貌地答道，微微一躬，微笑地从马德才有些肉紧的表情中领到了5美元的小费。
“马叔，快进来。”林一民热情地把有些拘谨的马德才招呼进来，道“今天合作快餐店的事由我来跟你谈，少爷有事走开了。”
“哦，好！”马德才道，听到司徒南不在，心里有些失落，他不知道等待他的是改变一生，收益无穷的会面。终其一生，马德才都和林一民保持者紧密的友谊。
快餐店生意这样的小事当然不用司徒南出面了，和马德才合作的事司徒南交给了秘书林一民。同时也把前世麦当劳的经营模式和惊讶交代给林一民，相信凭着马德才的聪明加上自己的资金支持，捣鼓出一个记出来问题不大。
这也是为什么林一民把马德才说得服服帖帖的原因，出身商人家庭，从美国大学毕业，又被司徒南一言点为自己的秘书，无论从哪方面来说，林一民都是可造之材，他只是需要时间去积累经验罢了。
如果马德才从圣法兰西斯大酒店外联合广场看出去的话，留心一点，就可以看见对面那棕榈、紫衫、玫瑰点缀的长椅上坐着一个年轻、闲适的男子，那不是司徒南是谁？
“威廉先生，你的承诺还有效吗？”旁边一个风尘仆仆的男人有些兴奋有些期待地看着司徒南。
（未完待续）