虽然想是这么想,但是嘉嘉心里却是美滋滋的!
第一天开张,还没有卖到中午,嘉嘉熬的好烫就见底了,粉丝也所剩无几了,只能对着后面的客人说抱歉了。
“大叔大爷,大婶……今天我们的粉丝全部都卖完了,大家想吃的话,明天请早啊……”
“啊……这就卖完了?还没有到中午呢!老板能不能卖我们几碗啊……”
“就是就是……我们都是慕名而来的……掌柜的卖我们几碗吧!’”
嘉嘉走锅灶台后走到门口,一脸抱歉的解释道,“实在不好意思了大家,粉丝的高汤全部已经用完了,我们家店铺就在这里也跑不了,大家伙明天请早,开业三天都是半价吃的……”
哎——
众人一听难掩失望之色,兴冲冲的来,垂头丧气的离开了!
客人散尽之后,嘉嘉就把店门关了一半,开始煮面忙活自家人的午餐了。
由于高汤用完,只能用清水下,放上盐和牛肉辣汤,为大家每碗都挖了不少的血旺,让他们尝尝鲜。
一大家子人围着饭桌吃着面,吸溜声不断,放眼望去,都吃的满嘴都是油。
莫刑楚夹着一块黑色发红的东西放进嘴里,那口感非常嫩,而且还很入味,让他眼前一亮。
“这个不同于肉,但是味道却很好……不知道这个是什么东西啊?”
“血旺,也就是鸭血做出来的,成本价也不高……”
胖丫最快一步的说了出来,大家伙点点头,原来这鸭血可以做成这么美味的美食啊?
“成本不高,又好吃,嘉嘉明天这血多准备一些……”
听着娘亲的建议,嘉嘉摇了摇头,解释道,“什么好吃的,多了也就没人稀罕了,我每天也就煮一小锅,跟粉丝一样,卖完当天就没有了,吃不到的人回家去肯定心心念念的想着,第二天保准来吃!”
唐婶子听着丫头这么说,‘噗嗤’一声笑了起来,很快一碗面就见底了,“你这丫头还真是块做生意的料,贼精贼精的……”
下午,嘉嘉把店铺里的高汤牛肉什么的烧好放在厨房里,才坐着马车跟大家回到了村里。
关于她的新计划,看来是时候进行了,她让莫刑楚帮忙多砍了一些竹子回来做成大架子,然后一家人围着篝火开始烤肉吃。
“现在架子做好了,就剩下工人的问题,这次我希望先招二十名工人……欢迎六十岁以上的人靠自己的双手挣钱养活自己……”
“啥?嘉嘉……你请工人当然是请越年轻的越好啊……”
胖丫头摇的就跟拨浪鼓一样,非常反对嘉嘉的决定,六十岁的人手脚太慢,哪里有年轻人干活快啊。
火堆的红色火光印在大家的脸上,对于嘉嘉的鲁莽决定,所有人都沉默了……
嘉嘉翻动着自己的肉串,沾了沾调料抹在上面,立刻就闻到一股烧烤的味道,馋的人直流口水。
“咱落龙村太穷,能吃饱饭的人不多,外祖母曾经被关在瓦罐坟中相信大家都是清楚的,这种活埋人的习俗已经根深蒂固,我们解决的礼物自家的问题,却管不了别人家的闲事,这种制度应该废除,可是怎么废除呢?在这少粮的时期要想从根本去解决问题,就要让那些老人觉得自己是有用的,自己能挣到钱养活自己……”
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