管家半躬着身子看青年优雅地提着筷子，配着白米饭，先吃了一口小鸡炖蘑菇里的鸡肉，又吃了一口用鲫鱼炖的豆腐，接着又夹了一块半肥半瘦的红烧肉，最后筷子放在酸菜上面却迟疑了下，“这是炖的白菜？”
管家知道青年不喜酸食，便笑道：“回爷的话，瞧着是白菜切的丝，却又不像白菜丝，他们管这个叫酸菜，奴才也试过味道了，虽是酸的，却不难吃，爷先尝尝看。”
青年有些勉为其难地夹了一块酸菜里的排骨，烂烂乎乎的排骨浸透了酸菜的汤汁，酥而不腻，却带着一股以往没有吃过的酸爽。青年拿起汤勺舀了一勺酸菜汤喝下，骨汤的香，酸菜的酸，却半点也吃不出是白菜味儿。
但这味道却是让他喝了一口又想再喝一口，转眼就将小半锅的酸菜汤给喝光了，管家忙道：“爷，您别只喝汤，就着菜吃。”
青年睨着管家，管家立马噤声，青年收回目光，用汤勺盛了一勺菜就着白米饭吃进嘴里，原本还没多少食欲，却突然觉得胃口大开了，似乎每一道菜都鲜美的让他停不下筷子，边吃着，狭长的双眼便眯了起来，只觉得这两年错过了太多。
若一切可以倒回去重来，他宁愿放弃如今的所有，只守着一份静谧安宁。
然而时光不能重回，错过的就是错过了，唯一庆幸的是还不算太晚，将来还有大把的时光来弥补。
管家瞧着青年转眼间就着两碗饭将四个菜吃光，有心劝着点，又怕说多了话再被青年训斥，之前就没少因安家的事给他脸子看，管家也真是怕了。
可不劝吧，又怕青年吃多了晚上睡觉难受。转念一想：爷又不是小孩子，还能把自个儿撑坏了？
于是，管家干脆就闭上嘴，只等着青年将碗底的汤汁都给刮干净了，才上前收拾饭碗菜碗。
青年靠坐在椅子里，吃的太多，坐直都难，瞧着管家各种不顺眼，“你见爷吃多了，就不知劝着点儿？”
管家苦着一张脸，想要辩解两句，又怕再惹青年不高兴，只能把苦水往肚子里吞。
青年摆了摆手，“行了，你下去吧，瞧你这张苦瓜脸就烦。”
管家用托搬端了碗下去，走到门前，青年道：“明早吃酸菜锅和红烧肉锅。”
管家应了一声，出门空出手擦了把冷汗，这些日子主子是那边卖什么他就吃什么，好不容易吃了近一个月的汤面换成炖锅了，这又天天盯上炖锅？虽然汤面顿顿吃会腻，却比炖锅强啊，这一天三顿的炖锅吃着，爷这是要长膘啊。
但对于主子，他是劝也不对，不劝也不对，原本瞧着还挺平易近人的，怎么就变成这样喜怒无常了？
唉，回头他还得去趟县城，那边抓去的十几人他还得给打声招呼，就算挨了打，也不能轻易给放了，尤其是他们背后的人，就算不死也得脱成皮，不然事情没做好，主子怪起来，他又得挨训。